Carlos Alberto da Silva Bertolazzi

São Paulo, SP

GastronomiaCelebridadesLuxoConsumoMédio

5,3 Shake ScoreScoreÍndice de 0 a 10 que combina audiência, engajamento, brand safety, média de views e expertise no segmento.

Carlos Bertolazzi é chef e apresentador paulistano, formado em Administração pela FAAP e especializado na Itália (ICIF) e no lendário El Bulli de Ferran Adrià. É chef-proprietário do Zena Caffè (bairro dos Jardins, São Paulo), reconhecido com Michelin Bib Gourmand desde 2015, e apresentou 3 temporadas de Hell's Kitchen no SBT além de BBQ Brasil, Fábrica de Casamentos e atualmente integra o Domingo Legal. Com 808 mil seguidores no Instagram e 345 mil no TikTok, é uma das maiores figuras televisivas da gastronomia brasileira.

Esse perfil é seu?

Dados Instagram

Atualizado: 05/08/2026 às 07:02

812 mil

Seguidores IG

↑ ativo

Total de seguidores no Instagram

0,17%

Engajamento

Baixo

(curtidas médias + comentários médios) ÷ seguidores × 100

61 mil

Views médias

7,5% · Alto

Média de views por vídeo (sem posts fixados)

1 mil

Curtidas médias

Média de curtidas por post recente no Instagram

Gênero Amostra

Feminino

66%

Masculino

34%

Faixa Etária Estimado

13-17

18-24

22%

25-34

43%

35-44

23%

45+

11%

Localidades Estimado

São Paulo ~25%Rio de Janeiro ~6%Belo Horizonte ~3%Salvador ~2%Fortaleza ~1%

Perfil do Creator

CategoriasGastronomia Celebridades Luxo Consumo

PersonasAspiracionalMainstreamCoolEmpreendedores

TagsAlta Gastronomia Chef Culinária Restaurantes TV Food Entertainment Cozinha Gastronomia Foodie Dicas de Cozinha

TierMédio

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Destaques de Carlos

ProfissãoChef de cozinha e apresentador de televisão

Agência—

Engajamento0,17%

TierMédio

CidadeSão Paulo, SP

Brand SafetySafe

Tom de Voz SocialPremium

PopularLuxo

Ideal paraMédias marcas — Alimentos, Bebidas, Restaurantes, Delivery, Grandes marcas nacionais, Moda

Sob consultaSob consulta⏱ Tempo médio de resposta: 6 – 24 horasReferência de mercado por histórico — varia com campanha, época e relacionamento. Valide antes de fechar.

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Dados Para Nerds

Evolução de Audiência & Views

histórico sendo coletado

Audiência 812 mil Views médias 61 mil

Benchmark Global de Engajamento

TierSeguidoresMenorBomÓtimo

Micro1 mil–100 mil< 1%2–4,5%5%+

Médio100 mil–1 mi< 0,5%1–2,5%3%+

↑Carlos: 0,17%Baixo

Macro1 mi–5 mi< 0,3%0,5–1,5%2%+

Mega5 mi+< 0,1%0,2–0,8%1%+

ER = (Likes + Comments + Saves + Shares) ÷ Followers × 100 · Fonte: Global Benchmarks 2025-2026
Piso: abaixo de 0,5% o engajamento é baixo em qualquer faixa.