Raphael Musolino

Raphael Musolino, gaúcho que passou por TV, modelo e atuação antes de assumir a cozinha de vez, virou rosto conhecido fazendo comida na frente das câmeras. A assinatura do perfil é honesta, nem toda receita dá bom, e ele mostra o processo inteiro, de olho na técnica, no ponto e no sabor. O repertório vai de pratos rápidos do dia a dia a versões mais caprichadas, com tartar de salmão, rigatoni, bolo mesclado, pão na chapa com queijo e combinações como burrata e presunto cru. O tom é didático e leve, pensado para quem quer aprender a executar sem medo de errar. Ele se posiciona como chef que ajuda a destravar a cozinha em casa.