Bernardo Soares, conhecido como Mustache, é um dos principais reviewers gastronômicos do Brasil. Trabalhou como garçom e bartender antes de migrar para o conteúdo digital em 2020 com o canal 'Reviews do Mustache', no qual avalia bares, restaurantes, comidas de rua, coquetelaria e — com forte presença — churrasco e carnes. Construiu audiência massiva: cerca de 1 milhão de seguidores no Instagram, 4,6 milhões no TikTok e canal sólido no YouTube, no qual também produz tutoriais. Sua marca registrada é o bigode farto que dá nome ao projeto. É representado pelo Grupo Farol.
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